Venez dîner chez Nous !

Chez Nous, la cuisine est healthy, les produits de saison, les saveurs méditerranéennes et le décor élaboré avec goût. NOUS Jeûneurs est une invitation au voyage. Laissez vous guider, on vous emmène pour une croisière gourmande dans le Sud (avec un grand S, vous allez vite comprendre pourquoi).

L’histoire de NOUS

Tout a commencé par un pari pris un jour à Shanghai entre deux dingues de bonne bouffe. L’un rêveur vorace (Henri) et l’autre cuisinière à ses heures perdues (Paula). Le résultat ? un concept pour tous avec une cuisine familiale réalisée uniquement avec des produits de qualité. Leur inspiration vient de tous les plats dégustés aux 4 coins du monde, que les 2 compères ont retravaillé à la sauce française. C’est ainsi, que sont nés le Nous Bol, Le Nourrito et le Nourger.

NOUS Jeûneurs est la quatrième adresse du duo. Pour ce petit dernier, Henri et Paula ont imaginé un décor lumineux et épuré, où se côtoient broderies artisanales, matières brutes, murs blancs cannés, suspensions en rotin, textiles bleu marine, minis citronniers, minis orangers, monstera … Il n’y a qu’à fermer les yeux et on se retrouve en Grèce, à contempler la grande bleue.

Côté carte, vive les influences méditerranéennes. On y retrouve des mezze à partager ou une sélection pour faire trempette (houmous libanais, guacamole et raïta faits maison, nos papilles frémissent encore de plaisir!) à déguster avec un délicieux cocktail signature (jus de pomme & jus de poire , gingembre et Gin). Les tartines avocat oeuf poché ou saumon avocat nous font de l’oeil, les boulettes de viandes italiennes avec sauce tomate maison nous rappellent la recette de tonton Philippe, on a aussi envie de s’envoler pour le Mexique avec les Nourrito… le choix est difficile.

On opte pour L’UNIQUE RÖSTI BURGER (Galettes de pomme de terre et de patate douce, salade, guacamole, cuisse de poulet, tomme de brebis fondue, oignons confits, sauce yaourt à la menthe) et le NOUS BOL POISSON (riz 1/2 complet, curry de pois-chiches et épinards aux épices, salade de saison, houmous, persil plat, graines de tournesol et sésame, Lieu noir péché en Atlantique, grillé à la poêle et accompagné d’une merveilleuse sauce curry maison).

Pour le dessert, le choix est encore cornélien mais nos estomacs sont bien remplis (les portions chez NOUS sont généreuses). Le Blondie ravira les becs sucrés que nous sommes! C’est le dessert signature de la maison, un brownie fondant au beurre de cacahuète et pépites de chocolats.

Chez NOUS Jeûneurs, les plats sont healthy et gourmands, bien cuisinés et plein de saveurs. Niveau produits, Henri et Paula se fournissent auprès des meilleurs producteurs et les matières premières sont issues de l’agriculture biologique et française, dans le respect de la saisonnalité. Du beau et du bon dans l’assiette !