Le printemps s’installe et les week-ends s’étirent. Le mois de mai, ses jours fériés et ses week-ends prolongés, nous font de l’oeil. C’est le moment de prendre la poudre d’escampette!
Voici quelques suggestions pour profiter d’une escapade bien méritée.
1/ Rennes
On y va pour découvrir une ville créative et festive. La ville est appréciée pour ses expos d’art conceptuel, ses belles rues médiévales, ses virées rue de la Soif et ses fameuses galettes-saucisses à déguster sur le pouce. Le marché des Lices y est une véritable institution : il rassemble près de 300 producteurs locaux et a lieu tous les samedis, de 7h30 à 13h30 sur la place du même nom où, jadis, avaient lieu les joutes chevaleresques.
On dort au Balthazar Hôtel & Spa qui, aux beaux jours, éteint la cheminée et ouvre grand son patio. Sur un coup de tête, on peut craquer pour l’une des suites avec terrasse privée toute de buis arborée, à combiner avec un soin au spa Nuxe de l’établissement. Marbre blanc ou mosaïque, déco pop ou nordique, que se plait à faire évoluer Céline Meslin, propriétaire et décoratrice de la maison. Les gourmets, eux, demanderont leur rond de serviette au restaurant de l’hôtel confié aux Rostang Père & Filles et dirigé par le chef Anthony Le Fur.
2/ Manes
On y va pour respirer la Provence. Sous le doux soleil, il fait bon se promener et admirer le paysage infini des champs de vignes, prendre une citronnade à l’ombre d’un olivier, et se laisser bercé par le délicat chant des cigales.
On dort au Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’Occitane.
Cet ancien couvent transformé en hôtel jouit depuis 2015 d’une nouvelle décoration en harmonie avec l’héritage du lieu. Dès l’entrée sous le cloître couvert, des fauteuils pastel accueillent les visiteurs pour un thé ou un verre au moment de l’apéritif. Un endroit parfait pour se reposer. À l’intérieur, les chambres ne sont pas en reste et ne manquent pas de caractère. Les suites se suivent et ne se ressemblent pas avec une décoration étudiée et raffinée. On raffolera particulièrement de l’immense baignoire pour profiter à deux d’un moment de détente.
Coup de coeur pour la cuisine signée Jérome Roy, étoilé Michelin depuis 2016.
3/ Provins
On y va pour les fêtes du Moyen Âge (jusqu’au 5 novembre). La cité médiévale est classée au patrimoine mondial par l’Unesco. Avec 58 monuments répertoriés, la capitale des foires de Champagne aux XIIe et XIIIe siècles cultive sa gloire durant tout le printemps et l’été avec des manifestations historiques programmées chaque jour. Spectacles équestres quotidiens, fauconnerie, combats de chevaliers, son et lumière (20 tableaux, les 9, 10, 16 et 17 juin), grande fête médiévale (les 24 et 25 juin), sans oublier les visites guidées de la ville fortifiée racontant les foires d’antan, la découverte du prieuré Saint-Ayoul, de la tour César, des souterrains et même de la roseraie, 3 hectares de pur enchantement… Autant de sites et d’animations à remonter le temps qui enchantent petits et grands. Certains spectacles sont payants (12 € les adultes, 8 € les 4-12 ans).
Office de tourisme de Provins, tél.: 01 64 60 26 26.
On dort aux Vieux Remparts, un établissement de 42 chambres avec restaurant et Spa. Entre 159 et 349 €. Tél.: 01 64 08 94 00 et www.auxvieuxremparts.com
4/ Cabourg & la côte Normande
On y va pour prendre l’air, marcher au vent, saluer l’infinie palette des gris argent et des bleus acier, goûter aux plaisirs normands (le cidre, le fromage, les fruits de mer…), se perdre dans le décor impressionniste de Honfleur, se laisser prendre au jeu des courses hippiques, (re)découvrir la ville du Havre by night…
On dort au Cure Marines, dans l’une des 103 chambres dessinées par Jean-Philippe Nuel. Table gastronomique de référence avec le chef Johan Thyriot au restaurant «Le 112») et situation centrale épatante, puisque le bâtiment est le même que celui du casino, à deux pas de la célèbre halle aux poissons.
5/ Gand
On y va pour … la beauté de la ville. Entre Anvers et Bruges, desservie depuis Paris par le Thalys et les chemins de fer belges (1h22 de Thalys jusqu’à Bruxelles, puis 30 minutes jusqu’à Gand), Gand est connue pour son sens de la fête. Une importante population étudiante en rythme les nuits et un éclairage plusieurs fois primé plonge ses édifices anciens dans une lumière féerique. Profiter de cette escapade belge pour visiter la jolie Venise du Nord, Bruges, à seulement 30minutes de voiture de Gand.
On ne manque pas de goûter les célèbres et délicieuses gaufres, et de trinquer à l’alcool local, la genièvre. S’il n’est pas le plus petit, le Dreupelkot est en tout cas le plus singulier et le plus pitoresque des bar de la ville.
On dort au Ghent Marriot, dans le plus beau quartier de Gand, le plus vivant aussi, sur le très célèbre Kuurnlei – le quai aux grains -, au bord de la Lys. Attention, seules quelques chambres offrent une vue sur le canal. Autour de 160€.
The Frenchie Tandem Diary 
Très intéressant!
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Merci! Partagez nous vos escapades si jamais vous avez opté pour l’une des nôtres 😉
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